1
     2
     3
     4
     5
     6
» Новости » Рыба в рационе россиянина

Рыба в рационе россиянина

Рыба является важным продуктом, содержащим полноценный животный белок, легкоусвояемые жиры, макро и микроэлементы и витамины. Поэтому рыбный промысел так важен для российской экономики. 

 

Россия имеет протяженную береговую линию и современный морской промысловый флот. который может вести добычу разных сортов рыбы в любых районах Мирового океана. Океанический промысел рыбы является важным направлением развития добывающей отрасли народного хозяйства.В основонм он ведется в Атлантическом и Тихом океанах, где добывается более 88% морской рыбы, идущей на внутренний и внешний рынок.

 

Основными видами добываемой рыбы являются треска, морской окунь, сельдь, мойва, сайра, минтай, скумбрия, хек, камбаловые и другие промысловые рыбы. Большую долю в добычи составляют моллюски, крабы и водоросли. Кроме океанического лова в Мировом океане все большее значение приобретает промысел в отечественных прибрежных водах и внутреннее рыболовство.

 

Эта рыба в свежем и охлажденном виде пользуется большой популярностью у населения.Морское рыболовство осуществляется в России траловым методом. На его долю приходится более 70% всего пойманного улова. Из этого объема 47% приходится на глубинный лов.                     



Дата публикации: 13-09-2012, 20:44


Похожие статьи: